Tendenzialmente d'accordo con te(e non rompi,tranquillo).
Personalmente credo che ognuno di noi,una volta raggiunta la maggiore
età,abbia il diritto di fare le scelte che vuole,SOPRATUTTO E SOLO SE non
ledono le scelte di altri(come nel tuo caso,qui).
Ma,visto che sei entrato tu nell'argomento,ti esprimo qualche mia
perplessità:
-Ho l'impressione che tu abbia a suo tempo avuto un enorme trauma per il tuo
cuore(giustificabile anche per la cosidetta "predisposizione genetica")e per
trauma intendo paura.Da lì-forse-un "eccesso di reazione" nell'alimentarti
con cose di per sè sanissime(sopratutto per un organismo non più in fase di
crescita)ma,ribadisco,più dipendenti da paura che da effettiva
necessità.Anche io sono condannato dalla predisposizione genetica:mio padre
è morto di cancro al pancreas ,mia madre subì 20 anni or sono l'asportazione
di un seno per carcinoma.E sono vieppiù a rischio per i miei viziacci,che
conosci (e sopporti).
-Giustifico e comprendo pienamente chi non mangia alimenti di origine
animale per motivi etici/ambientalistici,non è questo il punto.
-Ti dissi già il 1° giorno che ci conoscemmo che apprezzavo moltissimo che
tu non mi rompessi i coglioni(=cercare di convertirmi)con la tua dieta.
-Vieppiù d'accordo che si può vivere(mangiare) con 2 Euro o poco più al
giorno...Basta che non te lo impongano,altrimenti la considero una
ingiustizia sociale che va combattuta.Chi ci riesce eliminando il
superfluo(noi compresi)non si deve vantare di riuscirci...Potrebbe cadere in
eccesso di presunzione.
-Il Chiar.mo Prof Umberto Veronesi(che sai illustre oncologo),nonchè Altri
illustri,ci vanno convincendo da decenni sulle virtù salutari della dieta
vegetariana...Dimenticandosi e/o non riportando(naturalmente a MIO
avviso)che di frutta e o verdura,cereali e o legumi SICURAMENTE non
impestati da pesticidi,fitofarmaci,metalli pesanti,idrocarburi,Cesio e
quant'altro come RESIDUO non ne esistono più.Sempre Altri illustri(li
studiavo anche io all'università)hanno altresì dimostrato da decenni che
"l'esposizione/assunzione ad un determinato agente patogeno di per sè non
crea grossi problemi,se non quando si verifica il fenomeno dell'ACCUMULO nel
tempo".Altra grande presa in giro in questo senso è la "certificazione"degli
alimenti cosidetti "biologici"(che in Italia vedono la loro massima
produzione,stranamente sopratutto in Sicilia(!))Se vai a leggerti COME
dovrebbero essere prodotti per avere la certificazione,scommetto che ti
scappa da ridere.(Ma se invece vuoi piangere,ti basti pensare che non più
tardi di 2 mesi or sono i NAS hanno sequestrato l'equivalente del 10% di
cibi biologici prodotti in Italia).E che mediamente il
7%(fonte:federconsumatori,altroconsumo,ecc)dei POCHI controlli a CAMPIONE
annualmente verificati in Italia riferiscono di frutta e verdura impestati
oltre i limiti di Legge.
-Limiti di Legge:altra enorme presa per il culo.In questo Paese di
merda,quando si sforano i limiti di qualsiasi cosa (inquinanti
nell'aria,nanoparticelle,metalli pesanti dai rubinetti,coliformi fecali
nelle acque di balneazione,ecc)ONDE non mandare in galera i responsabili che
si fa?Quando va bene con un Decreto Legge di urgenza si alzano i limiti
consentiti,quando va male si TACE.E ti auguro di non scoprire(spesa intorno
ai 100 Euro a tue spese,se avrai voglia di provare come ho fatto io)COSA
c'è dentro l'acqua fornita dal tuo acquedotto.
-Lo spreco per mantenere i culi americani da noi è quantificato in 12.000
tonnellate di alimenti buttati via annualmente dalle famiglie italiane.Ti
bastano?
-Benzina/carburanti:io non ho MAI goduto,di carburante agevolato...E dire
che sono disabile motorio,a me la macchina SERVE,anzi,per me la macchina è
ESSENZIALE.Mi sai dire perchè a te,che ti muovi come un grillo in
Friuli-Venezia Giulia anche a piedi,ti hanno fatto stò regalo?E,sempre a
questo livello di prese per il culo,io mi ricordo BENISSIMO quando verso la
metà degli anni 70'cosa rispose Romiti(allora presidente CdA)Fiat a chi gli
chiedeva-spinto dalla necessità delle marmitte catalitiche-(ennesima presa
per il culo):"La Fiat è pronta da almeno vent'anni"...
In sintesi:potremmo andare avanti notti intere a discutere cosa sia meglio
per il futuro dei nostri figli/nipoti o semplicemente sul perchè ognuno di
noi ha le sue "abitudini alimentari"...Francamente e personalmente ne ho
piene le palle.Così come un nuovo "studio" di Illustri prestigiosi ci
dimostrerà domani l'altro che farsi delle seghe fa bene alla
Prostata(Anzi,dimenticavo,ormai è roba vecchia!)O che 4/6 tazzine di caffè
al giorno fanno bene al cuore,o che l'Uranio impoverito non è nocivo,tant'è
che "lo si può tenere anche sul comodino"....
Ti confesso,caro Collega,che non ho tanta paura di crepare prima di te
mangiando salame,anche perchè sono uno di quegli sfigati che da 40 anni si
alzano tutte le mattine dal letto con un male della madonna ai piedi.Semmai
ho paura di sentire male anche morendo,quello sì,mi fa ancora paura,come
sempre.Come ancora la mancanza di giustizia sociale,che dovrebbe essere il
"minimo garantito"a chi non crede in un dio,ma in tutto il resto.
O,se preferiamo,condivido queste parole,di una ragazza di Napoli:
"...Amaraterramia...
Io non ho paura delle discariche,nè degli inceneritori.
E non ho nemmeno paura dell'aria avvelenata.
Non temo la mia terra che brucia.
Io non ho paura di vedere morire uomini e animali.
Non ho paura di non avere più diritti.
Io ho solo paura di abituarmi a questo orrore..."
(Gabriella).
Ciao Ragazzaccio,un abbraccio(E fa pure rima...!).
Mario
